Todo comenzó en Octubre del año 2007 cuando el Chef Enrique Spinola preocupado por la mala nutrición generada por la vida citadina, crea un concepto llamado Chef's Van con él, un novedoso sistema de producción donde lleva a la comida corrida tradicional a otro nivel, agregando en ella las recetas de autor y el llamado slowfood.
En el año de 2012 cambia Chef's Van a Spinola Culinarie Centre cuando se amplía la gama de servicios buscando seguir con la sana alimentación, aunada con el conocimiento teórico práctico en la elaboración de los alimentos, así como la promoción del consumo de vinos y cervezas mexicanas.
Elaboramos con Amor, platillos de calidad excepcional con los ingredientes mas frescos enfocados en satisfacer y superar las expectativas de nuestros clientes.
Realizamos cualquier evento social: comida familiar, recepción o despedida, boda, XV años, cumpleaños, pedida de mano, fiesta sorpresa, cena de negocios, fiesta de fin de año y cualquier fecha de celebración.
Cubrimos sesiones de foto, campañas publicitarias.
Contamos con el servicio de alimentos así como con todo el montaje necesario.
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